Mi receta de lentejas / my recipe of lentils mis lentejas, tienen mucho sabor a rico, no podréis parar. En lo que se refiere a las verduras no son todas indispensables, se puede prescindir de alguna. Para mi el orden por importancia es:...lots of flavor to nice, you can not stop eating them. About the vegetables I have to say: they are not all indispensable, you can do without some of them. For me the order of importance is. leer más / read more.

Tortilla vegana / Vegan omelette Esta tortilla vegana, le gusta a todo el mundo porque el calabacín, la cebolla y la patata doraditos, tienen de por sí solos un sabor muy delicioso.Tu cuerpo cocinero que se merece esto y mucho más...Every one loves his vegan omelette because zucchini, onion and potatoes when golden, have in themselves a very delicious taste. Your body deserves this and much more…. leer más / read more.

Gazpacho de remolacha / Beetroot gazpacho …Lo mejor del gazpacho de remolacha es que es igual de fácil de hacer y probablemente no encuentres nada más cremoso en todo el verano, la textura es lo más. ...The best thing about beetroot gazpacho is that it is just as easy to make and you probably will not find anything more creamy during the summer, the texture is the most….. leer más / read more.

Hummus de pimientos del piquillo / Piquillo peppers hummus …el hummus es un alimento satisfactorio, nutritivo y delicioso. Me gusta más para bocadillos que el hummus tradicional, porque tiene más matices... hummus is satisfying, nutritious and delicious. I rather this hummus for sandwiches than traditional hummus, because it has more nuances….. leer más / read more.

Ensalada de judías verdes / Green bean salad …Esta ensalada de judías verdes te hará disfrutar de lo lindo, comer sano y llenarte de propiedades nutricionales de las buenas....This green bean salad will make you enjoy for good, eat healthy and fill you with nutritional properties of quality. …. leer más / read more.

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Ñoquis de patata / Potato gnocchi …Quería comentar el dato de las proporciones para los ñoquis, para que se extienda, para que todo el mundo lo sep.… I wanted to comment on the proportions data for the gnocchi, so that it extends, so that everyone knows it….. leer más / read more.

Arroz con verduras y salsa de soja / Rice with vegetables and soy sauce …quería enseñaros esta receta porque es de aprovechamiento… I wanted to show you this recipe because it is useful…. leer más / read more.

Ensalada vegana de quinua / Quinoa vegan salad Me han dejado los platos limpios hasta los más escépticosThey have left the dishes clean, even the more skepticals.... leer más / read more.

Guiso de garbanzos especiado / Spiced chickpeas stew ...Es una receta abierta que acepta casi cualquier ingrediente vegetal… It is an open recipe that accepts almost any vegetable ingredient.... leer más / read more.

Pan de aceitunas / Olive bread si eres un “pan papanatas” como yo, con las masas, no salgas corriendo porque mi pan de aceitunas viene sin posibilidad de errores. So if you are the worst with breads, like me, do not run away because my black olive bread comes without possibility for errors... leer más / read more.

Croquetas de puerro / Leek croquettes Un respet Si no quieres engordar come pocas, (me río para mis adentros, porque no vas a poder, esto es too much)If you do not want to gain weight, eat few, (I laugh, because you will not be able to, croquetas are too delicious,)... leer más / read more.

Mutabal / Baba ganoush …En muchas webs no diferencian el baba ganoush del mutabal, en la wikipedia son la misma receta…In many webs do not differentiate baba ganoush from mutabal, in wikipedia are the same recipe... leer más / read more.

Ensalada de batata y queso de cabra / Sweet potato and goat cheese salad …La mezcla, del dulce salado me encanta y de ahí surge la receta de batata con queso de cabraI love the mixture of salty and sweet and from that comes the recipe of sweet potato with goat cheese.... leer más / read more.

Bizcocho vegano de chocolate / Vegan chocolate cake …el bizcocho de chocolate más jugoso e intenso que vayas a llevarte a la boca.… …Chocolatastic! It is the most juicy and intense chocolate cake you are going to take to taste .... leer más / read more.

Gachas de avena / Porridge …para mi es una de las mejores formas de comer fruta en invierno… …is one of the best ways to eat fruit in winter leer más / read more.

Sopa de verduras, lentejas y pasta / Vegetable soup, with veggies, lentils and pasta … es una mezcla entre la sopa Juliana y la Minestrone, también de toda la vida de los italianos.…it’s a mix between the traditional Spanish Julienne soup and the Minestrone, also traditional for Italians. … leer más / read more.

Curryflower, coliflor al curry / Cauliflower curry …Gracias a esta receta he conseguido que la coliflor, no sólo sea aceptada con curry si no que también en el resto de versiones.…Thanks to this recipe, I manage that cauliflower, step by step, becomes accepted not only with curry but also in many different ways. … leer más / read more.

Chili sin carne / Meatless chili …El chili sin carne tiene poderes mágicos que te dan un bienestar infinito, sin gurús, ni rituales, sólo con alubias…. Meatless chili has magical powers that give to you an infinite well-being, without gurus, or rituals, just with beans leer más / read more.

Patatas en salsa verde, versión vegana / Green sauce potatoes, vegan version antes las cocinaba con merluza, pero al empezar mis trotes vegetarianos sustituí la merluza por algas before, I used to cook them with hake, but when I started my walk through vegetarian world I replaced hake for seaplants leer más / read more.

Espaguetis, tomates cherry, ajo y setas / Spaghettis, cherry tomatoes, garlic and mushrooms …Espaguetis, aceite y ajo, son de por sí una mezcla estupenda…Spaghettis, olive oil and garlic, are a great combination… leer más / read more.

Falafel de lentejas / Falafel de lentejas …acepta muchas variaciones, no necesitas todas las especias. Como hamburguesa, delicioso…accepts many variations, you don’t need all the spices. As a burguer, it’s delicious… leer más / read more.

Judías verdes con frutos secos / Green beans with nuts …vienen bien para limpiar restos de culpabilidad cuando te has pasado con otras cosas malvadamente deliciosas… its very good to clean guiltiness after you had a bit too much of delicious evilness.leer más / read more.

Arroz integral salteado con verduras / Stir fry brown rice with veggies …Pasas en el wok o sartén tan solo cuatro minutos. Rápido y delicioso….You’ll be in the wok or pan just four minutes. Quick and delicious…. leer más / read more.

Nachos 2 salsas / 2 sauces nachos…Dos recetas tan sencillas que podrían ser menos preciadas pero yo no menos precio nada que esté delicioso…These two recipes are so easy that they could be underappreciated, but I don’t underappreciate delicious things… leer más / read more.

Ensalada de cuscús / Couscous salad …¡Qué bonitaliciosa es ésta ensalada! Amor verdadero (true love) a primera vista …. This salad is so tastynicely! It is true love (amor verdadero) at first sight… leer más / read more.

Berenjenas Rellenas / Stuffed Eggplants / Imam bayildi …Se desmayó el Imam receta perfecta para el Tupperware… …The imam fainted is a perfect recipe for the next day and for Tupperware… ver más / watch more

Champis a la crema / Creamy Mushrooms … no es una planta, no es un animal ¡son champiñones!… …It’s not a plant, it’s not an animal they are mushrooms!.. ver más / watch more BLANCO BLANCO BLANCO 

Arroz verduras, paella socarrat / Veggies rice, paella socarrat …un día, dándome un baño Cantábrico con mi prima, vi un… …having a swim in the Cantábrico with my cousin, I saw a perfectly… leer más / read more. 

Bizcoho de té / Tea sponge cake …no lleva mantequilla, las croquetas como yo debemos evitar las delicias como la mantequilla…. …butter free, croquetas like me have to avoid delicious stuff like butter… leer más / read more.

Arroz blanco delicioso / Delicious white rice …arroz de mi abu con sabores mediterráneos rico tal cual…my grandma rice with mediterranean flavour, delicious… leer más / read more.

Tomate frito / Homemade tomato sauce ...el tomate es una fruta y mi consejo para comprar tomates es… Tomato is a fruit and my advise for buying tomatoes is… leer más / read more. blanco blanco 

Pencas rellenas de quesos / Cheese stuffed chard stalks …delicioso plato español de las mamás de los 70´s-90’s… delicious spanish dish from the mamas of the 70’s-90’s… leer más / read more blanco

Paté de aceitunas negras / Black olive paté …para los amantes de los sabores fuertes y la morcilla… for lovers of strong flavors and black puding… leer más / read more. blanco blanco blanco blanco

Curry de garbanzos y espinacas / Chickpeas and spinach curry …no salgas corriendo si te falta algún ingrediente… there is no need for you to run if you lack any ingredient… leer más / read more.

Hummus de remolacha / Beet hummus …Cómetelo con unas pitas tostadas. ¡Disfruta!… Eat it with some toasted pitas. Enjoy!… leer más / read more.

Ensalada de pimientos de asados / Roasted red pepper salad …márcate un alioli de ajo asado… make a point with homemade roasted garlic Alioli sauce… leer más / read more.

Patatas sin carne / Meatless potatoes ¡Qué sabores! ¡Qué texturas! Increíble señoras y señores…What textures! Incredible ladies and gentlemen… leer más / read more.

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