ENSALADA PIMIENTOS ROJOS ASADOS.

Pimientos rojos/ ajo/ cebolla/ miel/ queso feta/ pistachos y avellanas/ aceite de oliva virgen extra.

Ensalada de cosas buenas; ajo, pimiento, pistachos y avellanas, un poco de proteína con el queso feta y encima, al final, mojas con pan. Perfecta para preparar con antelación y quedar como una estrella de la cocina delante tus amigos. Además si prevés con astucia haces más de lo que necesitas y un día tienes un relleno de sándwich para disfrutar de la vida en cualquier momento.

Asa cinco pimientos rojos y ajo, carameliza cebolla con miel, pela pistachos y avellanas, desmiga un poco de queso feta y márcate un alioli de ajo asado que combina hasta con la yema de los dedos y si no disfrutas con esto… no sé llama a un médico.

ROASTED RED PEPPER SALAD.

Red peppers/ garlic/ onion/ honey/ feta cheese/ pistachios and hazelnuts/ olive oil

Salad of good things; garlic, pepper, pistachios and hazelnuts, a litle protein with the feta cheese and at the end dip with bread. Perfect to prepare the day before and remain as a star of the kitchen in front of your friends. And if you are smart enough you cook a bit more and one day you’ll have a fill for a sándwich to enjoy life at any time.

Roast five red peppers and garlic, caramelize onion with honey, peel pistachios and hazelnuts, crumble some Feta cheese and finally make a point with homede roasted garlic Alioli sauce wich combines even with the tip of the fingers and if you do not enjoy this. . . I don’t know, call the doctor.

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