RÁPIDO / QUICK
1 BATIDO, 2 BATIDOS, 3 BATIDOS / 1 SMOOTHIE, 2 SMOOTHIES, 3 SMOOTHIES
1 BATIDO, 2 BATIDOS, 3 BATIDOS.Plátano y chocolate. Plátano y chocolate. 1 aguacate / 1 plátano / 350 ml leche / 2 cda cacao puro / 1 pizca de edulcorante / 1 pizca de sal. Melocotón lassi. 2 Melocotones / 1 yogur / 1 pizca edulcorante / 1 pizca de sal. Frutos rojos....
SETAS ESPECIADAS EMPANADAS Y 3 SALSAS / SPICED BREADED MUSHROOMS AND 3 SAUCES
SETAS ESPECIADAS EMPANADAS Y TRES SALSAS. 200 g setas / 2 cdtas de harina de garbanzo / 1 cdta de comino / 1 cdta de ajo en polvo / 1cdta de tomillo / 1 cdta de cebolla en polvo / 120 gramos de harina de garbanzo / 1 cdta de sal / 1 cdta levadura en polvo / 240 ml...
UN ARROZ Y UN WOK DE BRÓCOLI / A RICE AND A WOK OF BROCCOLI
UN ARROZ Y UN WOK DE BRÓCOLI. 700 g Brócoli / ajo / jengibre / 1 cda mantequilla de cacahuete / 1 cda de ketchup / 50 ml salsa de soja / 1 cda vinagre de arroz / 1 cdta de maicena / 200 ml agua / 1 cda aceite de sésamo / 2 cdas aceite de girasol....
PATE CHORIZO VEGANO / VEGAN CHORIZO PATE
PATÉ CHORIZO VEGANO. 300 g garbanzos YA remojados / 100 g de almendras / 8 Dientes de ajo / 4 cdas pimentón / 2 cdas levadura de cerveza / 1 cdta comino / 1 cdta ajo en polvo / 1 puntita de pimienta blanca / 1 cda aceite de coco / 1 cda aove / 350 g agua / sal. Hay...
GAZPACHO DE REMOLACHA / BEETROOT GAZPACHO
GAZPACHO REMOLACHA. 1 paquete = 500 g remolacha cocida / 600 g tomates / 1/2 cebolla / 1/2 pimiento rojo morrón / 1 pimiento verde / 1 diente de ajo / 50 g pan duro / 1 pepino / 4 cdas vinagre / 6 das aceite de oliva virgen extra / 1/2 vaso de agua / sal y pimienta....
HUMMUS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO / PIQUILLO PEPPERS HUMMUS
HUMMUS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO. 1 Bote = 400 g garbanzos cocidos / 1 bote = 10-12 pimientos del piquillo / 1 limón / 1 diente de ajo / 1 cda de agua / 1 cda aceite de oliva virgen extra / 1 cda colmada de tahini / 1 cdta comino. Opcional: Pan de pita, pepino,...
ENSALADA DE BATATA Y QUESO DE CABRA / SWEET POTATO AND GOAT CHEESE SALAD
ENSALADA DE BATATA Y QUESO DE CABRA. 2 Batatas (900 g) / 1 cebolla / 100 g queso de cabra / 100 g queso crema / 4 cdas zumo limón / 2 cdas vinagre / 6 cdas de aceite de oliva virgen extra / 2 cdas mostaza Dijon / 1 cda miel / 1 cda menta / almendras o cualquier fruto...