SIN GLUTEN / GLUTEN FREE
TRUFAS, bolas de energía / ENERGY BALLS, truffles
TRUFAS, bolas de energía. Ingredientes trufas. 200 g de avellanas tostadas / 150 g dátiles sin hueso / 125 ml zumo de naranja / 1 cda de aceite de oliva virgen extra / 2 cdas de cacao puro en polvo / 1/2 cdta sal / 2 cdas coco seco / Rellenos y reboce: 7-8 avellanas /...
QUESO DE PATATA, ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Y GUISANTES / POTATO CHEESE, GREEN ASPARAGUS & PEAS
QUESO DE PATATA, ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Y GUISANTES. Ingredientes. 220 g zanahorias / 500 g patata / 200 guisantes congelados / 300 g (1 manojo) espárragos trigueros / 300-350 ml agua / 1 cda levadura nutricional / 1 cda aceite de oliva / 1 cdta ajo en polvo / 1 cdta...
CREMA DE CACAHUETE Y NUTELLA / PEANUT BUTTER AND NUTELLA
CREMA DE CACAHUETE Y NUTELLA. CREMA DE CACAHUETE 400 g de cacahuetes tostados pelados / 1 cdta azúcar moreno / 1 pizca de sal en escamas, al gusto. NUTELLA. 400 g de avellanas tostadas / 1 cda cacao puro / 1 pizca de sal en escamas, al gusto / 1 ampolla vainilla /...
1 BATIDO, 2 BATIDOS, 3 BATIDOS / 1 SMOOTHIE, 2 SMOOTHIES, 3 SMOOTHIES
1 BATIDO, 2 BATIDOS, 3 BATIDOS.Plátano y chocolate. Plátano y chocolate. 1 aguacate / 1 plátano / 350 ml leche / 2 cda cacao puro / 1 pizca de edulcorante / 1 pizca de sal. Melocotón lassi. 2 Melocotones / 1 yogur / 1 pizca edulcorante / 1 pizca de sal. Frutos rojos....
PATE CHORIZO VEGANO / VEGAN CHORIZO PATE
PATÉ CHORIZO VEGANO. 300 g garbanzos YA remojados / 100 g de almendras / 8 Dientes de ajo / 4 cdas pimentón / 2 cdas levadura de cerveza / 1 cdta comino / 1 cdta ajo en polvo / 1 puntita de pimienta blanca / 1 cda aceite de coco / 1 cda aove / 350 g agua / sal. Hay...
MI RECETA DE LENTEJAS / MY RECIPE OF LENTILS
MI RECETA DE LENTEJAS. 800 g lentejas / 1 cebolla / 2 zanahorias / nabo / 2 chirivías / 1 pimiento choricero / 1/2 pimiento rojo / 1/2 pimiento verde / 1 puerro / apio / 2 tomates / laurel / 1 cda pimentón / 6 dientes de ajo / 100 g almendras / 5 cdas de aceite / 3-4...
TORTILLA VEGANA / VEGAN OMELETTE
TORTILLA VEGANA. 2 Calabacines (650 g) / 1 cebolla / 2 patatas (550 g) / 5 cdas harina de garbanzo / 15 cdas agua (130 ml ) / aceite de oliva y sal. No he querido llamarla tortilla de patata vegana, por varios motivos; por una lado, en España, cuando decimos tortilla...